Mette er utdannet arkitekt fra Tampere University i Finland, med utvekslingsår ved AHO. Hun har vært del av DARK Fredrikstad fra oppstart i 2020 og har der fått erfaring fra mulighetsstudier, parallelloppdrag, reguleringsfase og skisseprosjekter. Gjennom studiet utviklet Mette en spesiell interesse for eksisterende bygninger og arkitekturhistorie, og har siden vært opptatt av transformasjon, vern og adaptiv ombruk.